一方面，中國的農業機械化程度不夠；另一方面也說明，我們在線的消費觀念仍然有很大的差距。農作物的幹燥，直接影響作物的品質，如“精”，是不會造成開裂脫粒，但幹燥方法和幹燥工藝問題。不同幹燥方法和幹燥過程也會影響口感和營養的作物。相信隨著我國全面奔小康的進程不斷加快，人們的消費觀念也發生了深刻的變化。潘傳授說：“永康的幹燥技術的研究要緊指的是理論的幹燥，幹燥工藝及設備的研究”�，F在幹燥理論研究的重點不是材料外轉移的現象，但幹燥材料內部傳輸現象。被幹燥物料品種，同時在脫水過程中材料質地和傳輸特征的變化。因此，雖然國際上做了很多工作，但仍不理想，仍然不能解決問題。即使在今天，仍要緊依靠實驗和經驗確定的幹燥條件。同時，國內外學者對幹燥工藝及設備進行了大批的研究。在我國，70以上的高等院校，科研院所和一大批專業從事幹燥技術的研究。中國在糧食幹燥，幹燥水果和蔬菜幹燥的生物材料和一些新類型的幹燥設備的研究和開發已處于國際前沿水平，是中國幹燥設備制造企業雖然一般，研發力量薄弱，投資不多，但也有一些非常好的國產產品開發項目，如自清洗旋轉缸，封閉循環的有機蒸汽惰性粒子流化床，大型噴霧流化床造粒，45噸大型噴霧幹燥設備等，但可惜的是，企業發展技術大多處于保密狀態，通常不開放做學術交流。根據mujumdar，前者蘇聯至少200級幹燥幹燥技術專家，在十九年代以前，世界領先的地位，但由于國情和語言障礙影響其融入國際幹燥行業，今天不見他們發表了精辟的論文，我們在線應該引以爲戒的。爲了使中國幹燥技術全面趕上國際先進水平的國家，要做的事很多，但學術界和工業界的緊密的重要因素之一。在這方面我們在線比較早開始，與大連理工大學，中國林業科學研究院等有關大專院校，科研單位聯合開發的噴霧幹燥技術，不僅贏得了國內市場的青睞，我們在線結束過去噴霧幹燥機械單純依靠進口的局面，同時還進入國際市場。對此，近幾年，我們在線在國際和國內刊物上發表學術論文20余mujumdar傳授，並通過技術信息交流翻譯出版了他的論文“幹燥過程原理及設備的新進展”；和加拿大最能源研究中心有機廢棄物幹燥開展廣泛的交流與合作，與美國白俄羅斯州；院考夫，傳熱傳質研究院聯合研制的低壓力噴霧幹燥；和波蘭技術大學，我們在線還進行了多項合作，包括技術交流，合作和學習等。